冷盘里常见的玉螺,壳是半月形,里面有大块的肉,肉质较硬,有嚼劲。一般都是白灼。 花螺 花螺的花纹清晰好辨认,比较容易记住。也是种适合加芥末做冷盘的螺类。 另外还有舟山特有的芝麻
赤贝——刺身之选 赤贝是冬季腊月常见的贝类海鲜之一。肉质粉红，口感鲜美，是制作刺身的理想食材。腊月是赤贝大量上市的时候，价格便宜而且味道鲜甜可口。可以尝试赤贝拌菠菜的菜
chi bei — — ci shen zhi xuan chi bei shi dong ji la yue chang jian de bei lei hai xian zhi yi 。 rou zhi fen hong ， kou gan xian mei ， shi zhi zuo ci shen de li xiang shi cai 。 la yue shi chi bei da liang shang shi de shi hou ， jia ge bian yi er qie wei dao xian tian ke kou 。 ke yi chang shi chi bei ban bo cai de cai . . .
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本身大大的壳也可以当做盛具。握寿司、刺身、炭烧都很棒。 平贝、牛角蛤 图:wikiwand 平贝握寿司 图:lunjai.dyndns 图:wikiwand 鲍鱼(Awabi) Abalone 鲍鱼又俗称腹鱼、九孔
特点?推荐做法?营养价值? 大家吃过几种呢0 247 发表评论 发表 作者最近动态 愿岁月伴你我荒芜 2024-01-03 美白快准狠!这磨砂膏白嫩到骨子里!是谁全文 +4 愿岁月伴你我荒芜 2024-
(#｀′)凸
花甲 白贝 沙甲 花螺 br 扇贝 青口 生蚝 青蛾 br 海蛏 蚬子 钉螺 沙白 br 海瓜子 田螺 花蛤 血蛤 /p
(象牙蚌刺身) (蒜蓉粉丝象牙蚌) (爆炒象牙蚌) 7、鲍鱼 鲍鱼(Abalone),古称鳆,又名『镜面鱼,九孔螺,明目鱼,将军帽』。名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲,鲍科的单壳海生贝类,属海洋
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血蛤, 又名泥蚶、花蚶,是一种贝类海洋生物,在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补,补血。 京东
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鲤鱼(在古代,鲤鱼是刺身中的上品)、鲫鱼。 螺贝类:赤贝、带子、螺肉、牡蛎肉和鲜贝等。 虾蟹类:甜虾,龙虾等。 其它水产: 编辑 搜图编辑搜图 海参和海胆,章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼。
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8:鲍鱼刺身 鲍鱼刺身,有两种,一种是熟的,切片,蘸芥末,有人把它也称为刺身,还有一种活鲍鱼刺身,壹碟说的是第二种。活鲍鱼刺身的口感风味极佳,本身没有一丝腥味,稍带的咸味衬托出浓
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